Đà Lạt: Xử lý nghiêm cơ sở kinh doanh nội tạng động vật không rõ nguồn gốc

Trong đó, giao Công an TP Đà Lạt củng cố hồ sơ, tham mưu xử lý nghiêm đối với hoạt động kinh doanh nội tạng, sản phẩm từ động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc tại Công ty Thực phẩm Việt Hà Tây Nguyên, Công ty Khủng Long Sữa (có cùng địa chỉ tại số 46 Đinh Công Tráng, Phường 7, TP Đà Lạt), Quán ăn Bò Tơ Đà Lạt (tại số 118 Hùng Vương, Phường 11, TP Đà Lạt) và các cơ sở kinh doanh khác. Đồng thời, chỉ đạo các đội nghiệp vụ, Công an các phường, xã chủ động phối hợp với cơ quan chức năng của thành phố, Đội Quản lý Thị trường số 1 kiểm tra, nắm chắc địa bàn, thu thập thông tin việc vận chuyển, tàng trữ, kinh doanh sản phẩm từ động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để răn đe, giáo dục, phòng ngừa.
UBND TP Đà Lạt cũng giao UBND các phường, xã tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhất là các quán nhậu, cơ sở ăn uống có sử dụng thực phẩm đông lạnh. Chủ động tổ chức quản lý, triển khai lực lượng kiểm tra, giám sát, hậu kiểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn. Trước đó, qua kiểm tra 5 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP Đà Lạt, Công an TP Đà Lạt phát hiện nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, một số cơ sở đã sử dụng nội tạng heo không rõ nguồn gốc để chế biến các món ăn phục vụ thực khách./.