Để nâng cao giá trị sản phẩm và đảm bảo đầu ra ổn định, Hợp tác xã Bình Minh huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông đã tiên phong xây dựng chuỗi liên kết sản xuất hồ tiêu bền vững, hỗ trợ nông dân không chỉ trong sản xuất mà còn đảm bảo tiêu thụ, khẳng định vị thế của sản phẩm hồ tiêu Cư Jút trên thị trường quốc tế.
Từng sản xuất nông nghiệp nhiều năm tại địa phương, tuy nhiên với phương thức sản xuất lạc hậu cùng tư duy lạm dụng phân hóa học đã khiến vườn tiêu gần 2ha của gia đình bà Phạm Thị Cát, tại xã Cư KNia, huyện Cư Jút kém hiệu quả, cho năng suất thấp. Không những vậy, vài năm trước, gia đình bà phát hiện đất trong vườn có dấu hiệu bị thoái hóa nghiêm trọng, chất đất chai, cứng, các vi sinh vật có lợi trong đất không tồn tại được. Bắt đầu từ năm 2023, gia đình bà đã tham gia chuỗi liên kết sản xuất hồ tiêu bền vững của HTX Bình Minh.
Nhờ áp dụng hàng loạt các biện pháp khoa học và tiên tiến theo hướng hữu cơ. Hiện nay, cây tiêu của gia đình bà Cát đã có dấu hiệu phục hồi, chất đất tơi xốp, năng suất hồ tiêu của gia đình bà tăng lên. Không những vậy, việc tham gia liên kết sản xuất tiêu hữu cơ cũng khiến bà Cát bán được sản phẩm với giá cao hơn thị trường.
Nắm được những hạn chế của người nông dân, một vài năm gần đây, HTX Bình Minh đã đồng hành cùng nông dân địa phương trong việc thay đổi thói quen canh tác lạc hậu, chú trọng đến yếu tố bảo vệ môi trường thông qua việc hướng dẫn nông dân áp dụng phương pháp canh tác bền vững, giảm thiểu hóa chất độc hại. Những chương trình tập huấn kỹ thuật và quản lý dịch hại đã được triển khai rộng rãi, giúp nông dân thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ tài nguyên đất đai.
Đến nay, HTX Sản xuất, Thương mại, Dịch vụ Bình Minh đã liên kết với 972 nông hộ trên diện tích 1.420 ha với sản lượng đạt 3.031,9 tấn hồ tiêu. Đáng chú ý, trong đó có 489 hộ, diện tích 714,6 héc ta, sản lượng 1525,3 tấn đã đạt chứng nhận sản xuất bền vững quốc tế, giúp sản phẩm hồ tiêu không chỉ đáp ứng yêu cầu chất lượng mà còn thỏa mãn các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe. Bên cạnh việc hỗ trợ sản xuất, HTX Bình Minh còn là điểm tựa vững chắc giúp nông dân yên tâm về đầu ra của sản phẩm. HTX đã ký kết hợp đồng bao tiêu với các công ty lớn như Nedspice - Hà Lan, Hương gia vị Sơn Hà - Nhật Bản, đảm bảo sản phẩm hồ tiêu của bà con luôn có giá trị ổn định, tránh được biến động của thị trường.
Mô hình chuỗi liên kết sản xuất hồ tiêu của HTX Bình Minh đã chứng minh hiệu quả trong việc nâng cao giá trị sản phẩm và hỗ trợ nông dân phát triển bền vững. Không chỉ giúp nông dân ổn định thu nhập, mô hình còn xây dựng thương hiệu hồ tiêu Cư Jút vươn xa hơn trên thị trường quốc tế. Trong bối cảnh yêu cầu chất lượng ngày càng cao, sự đồng hành của HTX Bình Minh là nguồn động lực lớn để nông dân không ngừng phát triển, vững vàng trong công cuộc xây dựng nền nông nghiệp bền vững.
PHÒNG THỜI SỰ