​ Đưa sản phẩm Ocop ra khỏi biên giới

Sản phẩm OCOP có sự tăng trưởng mạnh mẽ về số lượng, hoạt động đổi mới, sáng tạo trong phát triển sản phẩm tuy có kết quả, nhưng vẫn còn hạn chế so với tiềm năng. Những quy định nghiêm ngặt trong xuất khẩu đi liền với việc chưa chú trọng nghiên cứu để tạo ra những sản phẩm hấp dẫn đang là những 'nút thắt' đối với những hợp tác xã đang và có định hướng xuất khẩu sản phẩm OCOP. Để đưa các sản phẩm Ocop tiến xa hơn ra thế giới, cần có tư duy và cách làm mới.

Dù đã được công nhận sản phẩm Ocop 5 sao., nhưng cũng chỉ mới tiếp cận được các kênh phân phối trong nước. Còn với thị trường xuất khẩu, thì gần như chưa thấy cơ hội nào.

Còn với những chủ thể đã xuất khẩu được sản phẩm Ocop, họ cho biết cũng rất vất vả. Không phải cứ sản phẩm đã được chứng nhận Ocop thì sẽ dễ dàng tiêu thụ hay xuất khẩu. Mọi thứ đều khác so với suy nghĩ trước đó vì các tiêu chí khắt khe khác, nhất là các quy định cuả thị trường mà họ muốn hướng đến.

Sản lượng Ocop không nhiều, vì thế xuất khẩu phải tính đến bài toán nâng cao giá trị của sản phẩm đó. Bởi, bán sản phẩm Ocop không phải thuần túy là bán giá cả, mà là bán giá trị. Chỉ khi nào tư duy rõ ràng như vậy mới có thể thu hút người tiêu dùng quốc tế.

Hầu hết các sản phẩm OCOP đều có quy mô sản xuất vừa và nhỏ. Các chủ thể sản xuất chưa có đủ tiềm lực kinh tế để đầu tư phát triển sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Do đó, khâu quảng bá, giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm thị trường xuất khẩu cần sự hỗ trợ.
OCOP là đặc sản của địa phương, nên muốn thu hút khách quốc tế sản phẩm OCOP phải tinh túy hơn khi đến tay người tiêu dùng. Bên cạnh đó, để các chủ thể OCOP có thể gia tăng khả tiếp năng tiếp cận thị trường xuất khẩu, việc đầu tiên là cần phải nâng cao chất lượng sản phẩm, nghiêm ngặt tuân thủ các quy định về sản xuất bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, sản xuất xanh./