lamdongtv.vn - Thưa quý vị và các bạn! Tăng cường ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tham gia các hình thức liên kết…. là những giải pháp đang được khuyến khích đầu tư. Bởi, ngoài giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản…, cách làm này còn giúp nông dân có đầu ra ổn định.
Thấy được những ưu điểm đó, ông Nguyễn Như Thuỷ ở huyện Đức Trọng đã trồng ớt ngọt ứng dụng công nghệ cao và đạt được những kết quả khả quan.
Xét thấy nhu cầu của thị trường về các loại nông sản chất lượng cao ngày một ổn định, ông Nguyễn Như Thuỷ xã Bình Thạnh huyện Đức Trọng đã đầu tư làm 3ha nhà kính trồng ớt ngọt. Nhờ hạ tầng được đầu tư đảm bảo, ớt được trồng trên giá thể với quy trình tưới nước kết hợp bón phân được điều khiển thông qua điện thoại thông minh, nên chất lượng nông sản luôn đảm bảo. Hiện, bình quân mỗi sào đất, nông dân trồng khoảng 4.00 gốc ớt ngọt. Sau từ 70-90 ngày đầu tư chăm sóc, cây ớt bước vào giai đoạn kinh doanh (kéo dài từ 6 đến 8 tháng).
Để nâng cao chất lượng nông sản, việc quản lý sâu bệnh hại trong vườn phải khoa học, dưỡng chất đượic cung cấp phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của cây trồng.Hiện, ông Thuỷ đang liên kết với 8 nông hộ ở địa phương cung ứng ớt ngọt cho các đầu mối trong cả nước, với giá bán bình quân 20.000 đến 22.000 đồng/kg. ớt ngọt
Cách trồng ớt ngọt công nghệ cao không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập gấp nhiều lần so với trước, mà còn hạn chế được tình trạng ô nhiễm môi trường canh tác và giảm chi phí đầu tư nhờ việc bón phân, tưới nước được kiểm soát chặc chẽ, khoa học. Hiện nay, để nâng cao chất lượng ớt ngọt, bên cạnh áp dụng quy trình canh tác tiên tiến, nông nghiệp thông minh, nhiều nhà vườn còn liên kết với các HTX, để vừa có đầu ra ổn định, vừa thuận tiện cập nhật thông tin liên quan. Từ đó, xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp với nhu cầu thực tế của thị trường.
Ớt ngọt (hay còn được gọi là ớt chuông, ớt Dalat) là loại cây họ cà tương đối mẫn cảm với sâu bệnh hại. Vì thế, kjhi quyết định đầu tư, bà con nông dân cần loại bỏ tàn dư, xử lý giá thể kỹ càng. Nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh đều có tác động tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của cây. Ớt ngọt đòi hỏi lượng nước tưới nhiều, nhưng không chịu ngập úng. Do đó, bà con ND phải chia nhỏ số lần tưới nước trong ngày, đảm bảo cây hấp thụ nước tốt và không gây ngập úng. Lượng nước tưới sẽ được điều chỉnh phụ thuộc vào tuổi cây, trung bình lượng nước cần cho cây ớt ngọt trong khoảng 2 – 4 lít/gốc/ngày.
Bình quân mỗi cây ớt ngọt cho năng suất từ 2-4kg tuỳ vào mức độ đầu tư ở mỗi nông hộ. Muốn chất lượng nông sản vượt trội, quy trình chăm sóc phải khoa học. Nhất là trong những tháng mưa nhiều, độ ẩm trong đất và trong không khí tăng cao, quản lý các loại sâu, dịch, bệnh gây hại là vấn đề mà nhà nông phải đặc biệt quan tâm.
Mai An