Lamdongtv.vn - Dâu tây là cây trồng lâu đời tại Đà Lạt và những vùng lân cận, là một đặc sản đã được chứng nhận thương hiệu. Nhiều năm qua dâu tây đa phần được trồng trên giá thể trong nhà kính, mang lại chất lượng quả đẹp, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
.
Từ quy trình này, nhiều nông dân đã tiếp tục nâng cao kỹ thuật trồng dâu tây theo hướng sử dụng các chế phẩm sinh học và tái sử dụng các phế phẩm từ cây dâu tây để sản xuất theo mô hình tuần hoàn xanh. Ghi nhận của phóng viên thời sự!
Đây là vườn dâu tây 2 ha của chị Vương Thị Tâm Hiền ở phường 7 thành phố Đà Lạt, từ khi tham gia vào hợp tác xã Quê Hương xanh, chị đã áp dụng quy trình sản xuất dâu tây theo hướng mới, với quy trình này chị nhận thấy sự thay đổi rất tích cực đối với quy trình sản xuất và môi trường trong vườn dâu.
Mình bắt đầu sử dụng các chế phẩm sinh học thay cho phân bón trước đây, và dâu tây là qủa ăn trực tiếp nên mình nghĩ phải làm đem lại sang phẩm tốt và lành…
Trong các tour du lịch đến Đà Lạt, hái dâu tây là một trong những trải nghiệm thú vị mà du khách ưa thích. Thú vị nhất là tự tay hái những quả dâu chín mọng và thưởng thức hương vị ngọt ngào của đặc sản trên miền đất bazan. Để có sự tin cậy của khách hàng, người trồng dâu sẽ giới thiệu quy trình trồng dâu và chứng minh du khách có thể thưởng thức ngay tại chỗ mà không lo ngại về chất lượng của loại sản phẩm này.
Được biết quy trình sản xuất dâu tây theo hướng thuận tự nhiên là một trong những sản phẩm trong nhiều sản phẩm của các xã viên hợp tác xã Quê Hương Xanh với mong muốn dần thay đổi nhận thức của người nông dân trong sản xuất nông nghiệp, nhằm giảm thiểu những tác động tiêu cực từ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến con người và môi trường là bước đệm để nông dân dần phát triển nông nghiệp hữu cơ.
Có thể thấy những năm gần đây các mô hình sản xuất nông nghiệp nói chung và cây dâu tây nói riêng đã từng bước được nông dân và doanh nghiệp ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Cùng với những kinh nghiệm dày dặn, bắt kịp xu thế và nhu cầu người tiêu dùng những nhà nông đã cho ra đời những nông sản chất lượng an toàn, từ đồng ruộng đến bàn ăn.
Cũng từ những nông sản này sẽ được chế biến tại chỗ thành nhiều đồ ăn, thức uống hấp dẫn thu hút du khách và đây cũng là những mô hình du lịch canh nông phát triển bền vững gắn với sản xuất tuần hoàn xanh./.
Thùy Dương