(Lamdongtv.vn) - Theo thống kê trung bình mỗi năm, sản lượng thịt hơi xuất ra thị trường của tỉnh Lâm Đồng đạt trên 85.000 tấn; trong đó thịt trâu bò hơi đạt trên 4.500, chiếm 5,6% tổng sản lượng thịt hơi các loại
(Lamdongtv.vn) - Theo thống kê trung bình mỗi năm, sản lượng thịt hơi xuất ra thị trường của tỉnh Lâm Đồng đạt trên 85.000 tấn; trong đó thịt trâu bò hơi đạt trên 4.500, chiếm 5,6% tổng sản lượng thịt hơi các loại. Nếu như những năm trước đây bò thịt ở Lâm Đồng chủ yếu tiêu thụ tại các thị trường ngoại tỉnh thì nay chủ yếu tiêu thụ tại tỉnh Lâm Đồng. Ngoài ra chỉ những con bò thịt có chất lượng thịt cao mới đưa ra ngoại tỉnh do các thương lái chọn mua ở các cơ sở chăn nuôi. Chính vì công tác thu mua sản phẩm chăn nuôi nói chung và sản phẩm bò thịt nói riêng trên địa bàn đều thông qua các thương lái là chủ yếu, chưa có hệ thống thu mua chuyên nghiệp, do đó hiệu quả ngành chăn nuôi mang lại chưa cao. Đây cũng là khó khăn hiện nay mà ngành chăn nuôi Lâm Đồng cần được tháo gỡ kịp thời, qua đó giúp cho người chăn nuôi yên tâm đầu tư phát triển các mô hình chăn nuôi nhằm cải thiện cuộc sống./.
Hoàng Ái