(Lamdongtv.vn) - Lâm Đồng có nhiều lợi thế phát triển cà phê, với diện tích canh khoảng 173.000 ha. Gần 15% trong số đó là những diện tích café chè – Arabica. Để đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của thị trường, nhất là thị trường xuất khẩu, nhiều địa phương ở Lâm Đồng đã đầu tư sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ.
Bên cạnh những nỗ lực của nông dân và các doanh nghiệp, thì cơ quan chức năng cũng đã đưa ra định hướng phát triển cho loại cây công nghiệp có diện tích canh tác lớn nhất hiện nay này. Theo đó, ngoài việc giảm diện tích canh tác, ngành nông nghiệp Lâm Đồng còn khuyến khích nông dân trẻ hóa vườn café, áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến để nâng cao chất lượng nông sản. Theo kế hoạch đến năm 2025, diện tích cà phê trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng sẽ giảm xuống còn khoảng 160.000 ha, sản lượng đạt từ 550.000 - 560.000 tấn/năm; đến năm 2030, diện tích nói trên sẽ còn 145.000 ha. Cùng với việc giảm diện tích canh tác, Lâm Đồng sẽ tái canh, ghép cải tạo khoảng 29.400 ha để tăng năng suất bình quân lên 3,5 tấn/ha năm 2025 và 3,6 tấn/ha năm 2030. Riêng những diện tích cà phê chè – Arabica già cỗi sẽ tiếp tục tái canh, cải tạo và chuyển đổi sang trồng các giống café chè chất lượng cao ở những khu vực phù hợp. Cụ thể, giai đoạn 2023-2030, toàn tỉnh sẽ phát triển thêm 3.200 ha cà phê chè các giống: Bourbone, Katura, Moka. Giải pháp canh tác cà phê tiên tiếp theo các tiêu chuẩn bền vững UTZ, 4C, Rainforest, trồng xen cây ăn quả… tiếp tục được triển khai; cây đa mục đích đạt tỷ lệ che bóng 50% diện tích…
Mai An